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產後第一湯 淮山茨實豬骨湯

07/24/2017

產後第一湯!唔係上奶湯,唔係大補湯,而係要健脾!
因為產後媽媽脾胃非常虛弱,而脾主運化,係氣血生化之源,意指只有脾胃好,氣血先會好。
氣血好,太太精神先會好;乳汁才會充足
所以,產後第一重點
一定係先調脾健胃,養好胃口,先繼而作其他調補

 

淮山、茨實係平性之餘又健脾養胃既藥材,除左豬骨外亦可搭配螺頭或石祟魚,補脾之餘對手術後傷口癒合好有幫助!

 

坐月既調補唔可以心急,要循序漸進先達到最好既效果嫁!

 

 

材料:
淮山 50克
茨實 30克
蓮子 50克
西施骨 400克
瑤柱 適量
陳皮 一角
蜜棗 2粒

 

做法:
1. 淮山、茨實稍浸軟後飛水備用(以去除藥材中的硫磺)
2. 蓮子、瑤柱洗淨備用;陳皮浸軟刮囊;西施骨飛水備用
3. 將材料放進煲裡加水2500毫升,豬骨水滾後下
4. 煲3個小時即可飲用

 

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